品味古早風味：老鄧担担麵
內容目錄
湯湯酸菜魚製所美食探訪
總覽
湯湯酸菜魚製所坐落於台北市大安區延吉街72-16號1樓，其純白木質的文青風裝潢，營造出舒適的用餐氛圍，是當地著名的美食景點。
營業時間
今日營業: 11:30-21:30
均消價位
均消 $370
地址
台北市大安區延吉街72-16號1樓
評價
評價: 3000+
環境類別
- 中式料理
- 合菜
- 午餐
- 晚餐
菜單
尚無菜單
食記
| 食記 | |---| | 【台北美食】湯湯酸菜魚製所，台北延吉街酸菜魚，酸麻香辣好滋味，延吉街美食推薦，捷運國父紀念館站排隊名店，大安區美食 |
總結
湯湯酸菜魚製所以其優質的菜餚和舒適的用餐環境，成為大安區的美食亮點。無論是當地居民還是旅遊者，都可以在這裡享受到令人滿意的美食體驗。
龍山寺附近的酥脆美味：萬大蟹殼黃
簡介
位於台北萬華龍山寺捷運站附近的萬大蟹殼黃，是一家擁有超過20年歷史的碳烤燒餅店。這裡的招牌產品蟹殼黃以其酥脆的外皮和香甜的內餡聞名，每日新鮮出爐的燒餅總是供不應求。
地理位置
萬大蟹殼黃店址位於台北市萬華區，鄰近龍山寺捷運站，交通便利，是很多在地人和遊客都喜愛的地點。
美味特點
這裡的蟹殼黃以酥脆外皮包裹香甜內餡而著稱。出爐後的蟹殼黃香氣四溢，咬上一口，酥脆與內餡的甜美完美結合，難怪每人平均購買20-30顆。
顧客評價
不少顧客讚不絕口，表示這是台北最強的蟹殼黃，無論是作為點心還是伴手禮都能滿足味蕾。
經典推薦
萬大蟹殼黃不僅適合作為午後點心，也是遊客來台北必買的伴手禮，讓您的朋友和家人也能感受到這份美味。
素食饅頭工坊：台北光復特選 推向國際的評價饅頭
五穀雜糧包
全麥五穀雜糧包 $30 五穀份量足，口感有層次，內餡有枸杞和葡萄乾增加甜度。饅頭本身有咬勁，越嚼越甜，簡單又樸實的風味。
芋頭饅頭
芋頭饅頭 $30 個頭大，拿在手裡沉甸甸，饅頭口感扎實，淡淡的麵粉甜香味。雖然芋頭塊不多，香氣也不突出，整體風味雖薄弱，還是勝過其他家。
雪裡紅素包
雪裡紅素包 $35 清新的雪裡紅香氣，口感帶有脆度，內餡有些許豆干。調味清爽，但該有的香氣足，味道也好。
客家酸菜包
客家酸菜包 $35 酸甜酸甜的特有客家料理氣味，原本擔心味道會過於單一，沒想到十分有滋味，鹹甜中透著一點酸度。
高麗菜包
高麗菜包 $35 高麗菜碎混合香菇，淡淡油香，滿滿的高麗菜氣味。
香菇筍包
香菇筍包 $35 筍子爽脆，帶著一點酸香及發酵氣味，混合著些許香菇香。味道清新自然，包子口感鬆軟，餡料飽滿，還不錯。
蘿蔔絲包
蘿蔔絲包 $35 濕潤多汁，鮮明的蘿蔔香氣，甘甜味鮮。些許木耳除了增色，也增加口感，餡料滿滿沉甸甸。
芝麻甜包
芝麻甜包 $35 爆滿的芝麻餡，沙沙的口感，突出的芝麻香氣。不甜膩，油香討喜，是一款不錯的甜包。
桂花豆沙包
桂花豆沙包 $35 一整大團豆沙餡，甜香飽滿，淡淡桂花氣味。原以為會很甜膩，沒想到完全不會，有水準。
芋泥包
芋頭塊鬆軟，香氣重。芋頭泥黏稠不甜膩，芋頭味道自然，沒有化學添加的氣味，包子皮口感也好。與一般芋頭包做出區隔，有特色且味道也好。
二十多年前，老闆娘因素食議題抬頭，發現住家附近沒有素包子店，因而自行研發了現在的包子店。店裡販售許多特色口味像是四季豆素包和桂花豆沙包等，所有餡料都是新鮮手作，現場可以看到師傅揉麵團及包餡料，一個個白嫩嫩飽滿扎實的包子很是療癒。
一直受到在地人喜愛的光復素食包子，因為日本作家的介紹後也開始被日本人關注，甚至在Tripadvisor信義區餐廳排行榜中名列第35名。試過就知道，確實實至名歸，包子用料實在，口感扎實。
老闆娘更是信手捻來俏皮話與顧客閒話家常。排隊時聽到祖母唸客人，叫他不要買那麼多，説要留些給其他客人，她真是一個真性情的人。自己很喜歡光復素食包子的味道，會再回購，也推薦給喜愛包子和澱粉類食品的你。
極品光復素食包子店
02 8780 1949 06:00-13:30 周一公休（賣完就休） 台北市信義區光復南路419巷95號 捷運國父紀念館站3號出口，步行約10分鐘
老鄭 Lao Zheng 1976 : 抗老化的獨門鹹水雞
店鋪簡介
隱藏在巷弄中的【老鄭 Lao Zheng 1976】，早已成為永康街的代表性老店之一，其特製鹹水雞更是吸引無數饕客的美味秘方。
基本資訊
- 地址：台北市大安區永康街20號
- 電話：02-2783-4567
- 營業時間：11:00~21:30
- 公休日：星期三
食物介紹
來到【老鄭】必試的當然是招牌鹹水雞，另有其他多樣化小菜如涼拌小黃瓜和豆筋，也都是值得一試的美食。
招牌鹹水雞
特製鹽水浸泡，使得雞肉更加軟嫩多汁，再搭配上獨門香料，入口即化令人難以忘懷。
用餐體驗
店內用餐環境寬敞，店內桌椅配置得當，空間舒適且有濃濃的懷舊風格，讓人在這裡享受美食的同時也能感受到一股懷舊情懷。
店內服務人員態度親切，服務速度也很快，即使是用餐高峰期也能迅速上菜。
今日餐點
- 招牌鹹水雞
- 涼拌小黃瓜
- 秘製豆筋
延伸閱讀
如要了解更多台北美食推薦，可參考以下文章：
美食環遊記：那些年我吃過的美味
餐廳評價
- 2021/09/20 到訪了 軟食力 Soft power 行天宮店
- 評分: 4.5
-
評論: 好好吃👍
-
2021/08/15 到訪了 鍋爸涮涮鍋 (已歇業)
- 評分: 3.0
-
評論: 普通
-
2021/08/15 到訪了 兩津芙蓉蛋塔 西門店 (已搬遷)
- 評分: 4.0
-
評論: 好吃👍
-
2021/05/08 到訪了 水龜伯古早味
- 評分: 4.5
-
評論: 好吃👍👍
-
2021/05/08 到訪了 bb.q CHICKEN芝山店
- 評分: 4.4
-
評論: 好吃👍👍
-
2021/05/07 到訪了 AL REVÉS 餐廳 。 顛倒restaurant
- 評分: 4.0
-
評論: 還不錯👍
-
2021/05/07 到訪了 Coco Brother 椰兄 中山店
- 評分: 4.4
-
評論: 好吃👍👍
-
2021/05/07 到訪了 金峰魯肉飯
- 評分: 4.4
-
評論: 外國人愛吃的台北魯肉飯經典
-
2021/05/07 到訪了 水哥獨創滷味
- 評分: 4.4
- 評論: 一直想吃
心得與建議
巷弄裡的羊肉爐- 老字號美味經典
餐廳介紹
巷弄裡的羊肉爐是一家擁有超過30年歷史的老字號餐廳，位於臺北市中山區天祥路18號。店內主打當歸、紅燒羊肉爐，並提供烤羊排等多樣全羊料理，無論是寒冷的冬日還是家庭聚會，這裡都是絕佳的選擇。
餐廳資訊
- 地址: 臺北市中山區天祥路18號
- 均消價位: $800
- 開放時間: 11:30 - 00:00, 00:00 - 01:00
- 聯絡電話: 0225367922
- Facebook頁面: 巷弄裡的羊肉爐
餐廳特色
巷弄裡的羊肉爐以其新鮮可口的羊肉料理廣受歡迎，特別是特製的當歸羊肉湯底，更是吸引了眾多顧客。餐廳氛圍溫馨，適合家庭聚餐、好友聚會，無論是本地居民還是遊客，都對此情有獨鍾。
